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테이블 6개 매장, 포스 데이터 3개월 뜯어보고 바꾼 것들
포스 데이터 3개월치를 분석해서 좌석 배치와 메뉴 구성을 바꾼 이야기
성수사장사장님· 2주 전 · 조회 1.2만
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알바 첫 출근날 교육 체크리스트 32항목 공유합니다
3년간 시행착오 끝에 정리한 파일, 편하게 가져가세요
성수사장사장님· 2주 전 · 조회 2,141
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여름 신메뉴 원가율 32%로 맞춘 과정 (레시피 포함)
얼그레이 하이볼에이드, 재료 원가표까지 붙였습니다
마포더치사장님· 2주 전 · 조회 1,541
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종이 스탬프 vs 앱 적립, 단골 전환율 직접 비교해봤어요
석 달 데이터 기준, 결론은 의외로…
이층카페사장님· 2주 전 · 조회 1,210
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